グルコサミン
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軟骨を形づくる大切な成分 グルコサミンは、動物や人間の体内にあるアミノ糖の一種。粘りのあるムコ多糖の成分として軟骨や結合組織のあちらこちらにあり、
軟骨細胞を形づくる最も重要な栄養素の一つでもあります。人間、動物は体内でこのグルコサミンを合成していますが、加齢に伴い、合成が分解に追いつかなくなり、このグルコサミンが体内や関節内で欠乏すると、関節内での細胞の新陳代謝に障害が生じるほどです。グルコサミンは、ムコ多糖の構成成分として自然界にも広く分布しています。特に甲殻類の殻にはキチン質として多く含まれており、動物の殻や軟骨を食べれば、グルコサミンが補給できると思われますが、しかし、食べ物がそのまま吸収されるわけではありません。
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| グルコサミンの特徴 |
キチン、キトサンをさらに分解して、効率よく吸収できるようにした、人間の体内にあるアミノ糖の一種で、軟骨、関節に含まれる成分です。 年齢と共に量が減ってしまいます。
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