活性酸素

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活性酸素

呼吸により体内に入った酸素は、血液中の赤血球によって細胞に運ばれます。そして細胞内で糖分や脂肪を燃やし、活動のためのエネルギーを発生させます。この時、2%程度が活性酸素という非常に酸化性の強い物質に変化。活性酸素は体内に侵入した細菌やウィルスなどから、身体を守るための白血球を作り出す大事な働きがありますが、逆に多過ぎると、細胞まで酸化させてしまい、さまざまな悪影響を引き起こします。この余分な活性酸素は、体内にある抗酸化酵素(SOD)というものによって除去され、活性酸素の害が抑えられるようになっています。ところが、抗酸化酵素をつくる能力は年齢とともに低下し、老化現象などさまざまな影響が現れる。
活性酸素

活性酸素を増やす原因

・普通に呼吸するだけでも発生する。
・激しいスポーツ、肉体的にきつい仕事などで大量に酸素を消費したとき。
・高密度の酸素吸入により多量に発生する。
・体内に病原菌が侵入してきたとき。
・タバコを吸ったり、車の排気ガスや工場の排煙を吸ったりしたとき。
・大きな手術をしたり、強いストレスを感じたとき。
・大量の紫外線(海水浴、テニス、ゴルフ他)を浴びたとき。
・放射線(レントゲン、胃カメラ、CTスキャン、放射線療法、コバルト療法)を浴びたとき。
・体内に食品添加物、洗剤、農薬、医薬品などの化学物質が入ってきたとき。
・電磁波(携帯電話、パソコン、電子レンジ、高圧線、OA機器)を浴びたとき。
・飲酒(飲み過ぎは大量の活性酸素が発生)
・ストレス....etc

活性酸素は老化と万病の元
体内で発生した余分な活性酸素は通常、抗酸化酵素(SOD)によって無害化されます。しかし、この抗酸化酵素(SOD)をつくる能力は25歳頃から徐々に低下し、40歳を過ぎると急激に衰えてきます。年齢とともに疲れやすくなったり、お肌のシミやシワが増えたりといった老化現象は、この活性酸素の除去能力の衰えが大きな原因でもあり、活性酸素が増え過ぎると細胞を酸化させ、身体のあらゆる組織に害を与えるため、老化や癌及び動脈硬化・脳血栓・心臓病・アレルギー・糖尿病などの生活習慣病を引き起こすといわれています。最近の研究では生活習慣病の実に90%以上が、活性酸素が原因であることが判明してきています。

活性酸素によって引き起こされると考えられる病気
血管系疾患 動脈硬化、脳卒中、脳梗塞、心筋梗塞など
内科系疾患 糖尿病、白内障、網膜炎、肝炎、肝硬変、腎炎、潰瘍など
皮膚系疾患 アトピー性皮膚炎、シミ、ソバカス、シワ、肌荒れなど
難病 癌、リウマチ、膠原病、ベーチェット病、川崎病など
その他 神経痛、冷え性、疲労、花粉症、鼻炎など

活性酸素を除去する栄養素を多く含む食物
ビタミンA⇒ のり類、海草、しそ、緑黄色野菜
ビタミンB2⇒ うなぎ、レバー、のり類、そば、たらこ、たまご、納豆、緑黄色野菜
ビタミンC⇒ 緑黄色野菜、果物
ビタミンE⇒ 小麦胚芽、ひまわり油、綿実油他植物油、アーモンド、スルメ、ピーナッツ、ごま
アントシアニン⇒ 赤ワイン
カテキン⇒ 緑茶、ルイボスティー
セレン、亜鉛などのミネラル⇒ イワシ丸干し、しらす干し、小麦胚芽
たんぱく質⇒ たまご、さんま、肉類、レバー、牛乳、チーズ、豆腐


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